下图中，普通人的健康状况是顺时针旋转的。
处于亚健康状态的人如果不做出改变，其健康状况就会向慢性病的方向发展；慢性病如果不治疗，久而久之就会发展成并发症；慢性病导致的死亡率也呈现井喷趋势。
谈到亚健康，西医认为它不是病，不需要治疗；中医想帮助调节，但没有多少人愿意相信；
在应对慢性病时，西医目前只能控制疾病的症状，而无法治愈慢性病。患者只能终身服药。最终的结果就是慢性病的并发症和无法治愈！
当前，国家也高度关注国民的综合健康，制定了《健康中国2030规划纲要》。
古人常说“病从口入，祸从口出”。也就是说，我们日常的饮食会影响我们的健康。那么我们的日常饮食如何影响我们的健康呢？
首先想一想，我们每天为什么要吃饭？
有些人认为饥饿时吃东西是本能；还有人认为，吃饭是为了给人体补充营养和能量。
这些答案都是正确的，但还不够准确！
你可能会有疑问，为什么吃与人体细胞有关？
再看一下下面的图片：
我们每个人都源自受精卵细胞。这个细胞通过母体的营养供给逐渐发育、分裂、分化，形成我们人体的四大组织。
人体的四大组织构成了人体的各个器官，人体的各个器官又构成了我们人体的八大系统。人体的八大系统构成了一个完整的人。
从生命的最初阶段起，如果没有营养的供应，我们就无法存在！
事实上，所有的生物如果没有营养的供应就无法生存。
那么人体细胞与我们的健康有什么关系：
细胞是构成我们人体的最基本的生命单位。如果人体的每一个细胞都健康，那么人体就健康；如果人体的每一个细胞都健康，那么人体就健康；否则，如果细胞生病了，我们人体就会生病。这也是世界卫生组织得出的结论！
可以说，几乎我们得的每一种疾病，不管叫什么疾病，在微观层面上，都可以说是对应的细胞有病。
那么人体细胞会发生哪些疾病呢？看看我们人体细胞生存的生存环境：
可以说，人体细胞生活在组织液中，细胞的生存是通过组织液与外界的物质交换来完成的。
人体细胞如何与外界交换物质
从上图可以清楚地看出，人体细胞通过组织液与外界进行物质交换。
毛细血管网络将细胞所需的营养物质和氧气输送到人体细胞，同时运走细胞代谢的废物，优化细胞的生存环境；
如果我们日常饮食中摄入的营养素不平衡，有的过量，有的不足，有的缺失，显然细胞代谢就会出现问题（缺乏原料，导致代谢失衡）；
或者摄入的食物中可能存在毒素（如细菌、病毒、重金属、农药残留、药物、代谢废物等）。显然，细胞会受到组织液中毒素的损害或攻击；
这样，人体的细胞就会生病或者死亡，细胞生病了，人体也就生病了。
人体细胞是活跃的生化工厂。任何一种营养素的缺乏，或者代谢废物和毒素不能及时输送出体外，都会导致生化工厂发生故障或停止运转。从宏观上讲，我们人体会遭受各种疾病的困扰。
我们先来看看我们的人体细胞需要哪些营养物质
从这张图中，我们可以清楚地看到，人体细胞所需要的营养物质有八大类。每种营养素都有不同的作用和使命。它们互相配合，维持人体细胞的健康；
缺乏任何一种营养素都会导致人体细胞出现问题，导致人体处于亚健康状态，导致慢性疾病慢慢形成。这个过程可能需要几年、十年、甚至几十年！
那么我们如何获取人体所需的所有这些营养素呢？
当然也要看日常饮食啦！
那么如何吃才能获得人体细胞所需的足够营养呢？
此图由中国营养学会推出。按照这个标准饮食，我们基本上就可以获得人体细胞所需要的营养。
为了便于理解和记忆，中国预防医学会会长、中国工程院院士王龙德将食疗宝塔中的各种营养素进一步简化为10份：
蔬菜和水果占我们日常饮食的70%！仔细想想，蔬菜和水果占我们日常饮食的70%吗？
显然，这种高热量的饮食方式，我们无法获得身体所需的全面均衡的营养。
我们只是摄入了太多的高热量食物，远远超出了人体的需要。我们身体急需的维生素、矿物质、膳食纤维、生物抗氧化剂还远远不够。我们仍然营养不良。
三十年前，我们营养不良，因为穷，没有足够的肉，导致蛋白质、脂类等营养物质摄入不足；
今天我们仍然营养不良。我们没有摄入足够的多种维生素、矿物质、膳食纤维和身体所需的大量生物抗氧化剂！
你有没有想过长期高热量饮食的严重后果？
中国人膳食各类营养素摄入达标率
即使我们遵循饮食塔设计的日常饮食计划，我们仍然面临这样的问题
我们今天的生活环境与30年前有很大不同，饮食安全也没有办法保证。这就导致我们在摄入营养的同时，也摄入了大量的毒素！
同时，由于工业化的发展，食品的精细加工也导致了营养成分的大量流失！
以大米为例，看看大米中营养成分的分布情况。
看看我们今天吃的“精米”，还剩下多少营养：
精米导致营养大量流失，尤其是B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分（记得一战前，日本海军待遇优厚，只吃精米，导致大量脚气病） ，疾病死亡率实际上超过了战争死亡率）
如今，完全健康的人已经很少了。我们大多数人都处于亚健康状态，但我们自己却不自知。我们仍然认为我们很健康。您必须知道：亚健康是慢性病的早期阶段。
看 ””
慢性病呈年轻化趋势
这是人民网的报道！年轻人突然死亡并患癌症的情况并不少见。
发生在别人身上的事情都是故事。我们不把它放在心上。你有没有想过有一天，这样的事也会发生在你身上？那些猝死的年轻人，在患病之前，不会想到厄运会降临到他们身上。 ！
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